Elaboración de cafés y cartas de café en restauración
Información del curso
Dirigido a:
- Autónomos
- Economía social
- Empleados
Coste
Curso gratuito 100% financiado por el SEPEModalidad
Teleformación
Duración
0 hCertificación
Diploma especialidad del catálogo del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE) emitido por la entidad impartidoraComunidades Autónomas
Andalucía, Aragón, Cantabria, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Ceuta, Comunidad de Madrid, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, illes-balears, illes-balears-illes-balears, Islas Canarias, Las Palmas, Melilla, Navarra, País Vasco, Principado de Asturias, Región de Murcia, + 15Requisitos:
No existen requisitos específicos para la participación en esta acción formativa, salvo que se deberá aportar la documentación necesaria. Se reserva un porcentaje máximo de plazas destinadas para desempleados.
Contenidos del curso
Objetivo general:
Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café.
Contenidos formativos:
Módulo 1: Elaboración de cafés y bebidas a base de café.
Módulo 2: Análisis sensorial del café y confección de cartas de café.
Módulo 3: Condiciones higiénico-sanitarias, medioambientales y prevención laboral en el bar cafetería.
