Objetivo General:

Adquirir conocimientos básicos sobre las necesidades del organismo de los principales macronutrientes y micronutrientes y de la repercusión en la salud que tiene su exceso y carencia, que posibiliten reconocer las dietas y menús adaptados a las características de cada persona y situación.

Relación de módulos de formación:

Módulo 1: Alimentación y tipos de nutrientes.
Módulo 2: Dietas recomendadas según necesidades.
Módulo 3: Prevención de riesgos derivados de la alimentación.